Pain de mie, 1 kg

Ingrédients :

  • 200 ml d'eau
  • 100 ml de lait
  • 500 gr de farine T55
  • 1,5 cc de sel
  • 2 cs de sucre
  • 60 gr de beurre
  • 2 cc de levure

Mettez les ingrédients dans votre machine dans l'ordre indiqué par le constructeur. Choisissez le programme "pain de mie". A la fin de la cuisson, démoulez et laisser refroidir sur une grille. Vous pouvez mettre 1/3 de farine complète et 1/3 de farine blanche pour faire un pain de mie semi-complet.