Pain Complet, 1 kg

Ingrédients :

  • 300 ml d'eau
  • 250 gr de farine T55
  • 250 gr de farine T150
  • 1,5 cc de sel
  • 2 cc de sucre
  • 25 gr de beurre
  • 2 cc de levure

Mettez les ingrédients dans votre machine dans l'ordre indiqué par le constructeur. Choisissez le programme "pain complet". A la fin de la cuisson, démoulez et laisser refroidir sur une grille. Il est normal que ce pain gonfle moins que les autres. La farine complète, T150, qu'on trouve en magasin bio, contient moins de gluten que la farine T55.