Pain à la semoule, 1 kg

Ingrédients :

  • 350 ml d'eau
  • 500 gr de semoule très fine (appelée "farine" dans les magasins orientaux)
  • 1 cc de sel
  • 2 cs de sucre
  • 25 gr de beurre
  • 2 cc de levure

Mettez les ingrédients dans votre machine dans l'ordre indiqué par le constructeur. Choisissez le programme "pain blanc". A la fin de la cuisson, démoulez et laisser refroidir sur une grille. Ce pain est de couleur jaune, il a un petit goût sucré qui rappelle la brioche. Merci à Luna pour sa recette!