Kenwood - Machine à pain - BM256

La machine à pain et ses recettes de pain

Quel plaisir de manger du pain frais fait à la maison!

Bienvenue sur ce site consacré à la machine à pain et ses recettes.

Je vous invite à lire les articles consacrés à la machine à pain, le TH, les farines, etc.. afin de pouvoir adapter les recettes à votre machine.

Si vous n'avez pas encore de machine à pain, consultez notre rubriquée dédiée pour vous équiper.

N'hésitez pas à laisser des commentaires sur les recettes nous proposer les votres!

Kenwood - Machine à pain - BM256

Découvrez la machine à pain Kenwood - BM256 coloris inox satiné

C’est à un festin que nous vous convions en vous proposant de réaliser vous-même votre pain.

Grâce à la machine à pain Kenwood, qui mélange, pétrit, fait lever la pâte et cuit le pain, cela devient un jeu d’enfant. Quel plaisir de surprendre vos amis lors d’un repas en leur proposant une variété de pains : pain blanc, pain complet, pain aux noix, au fromage, aux lardons, au pavot, au sésame, pain sucré …

Votre imagination et votre gourmandise n’auront plus de limite.

Un usage facile et pratique : départ différé jusqu'à 16 heures 30

La machine à pain Kenwood est à 119€ chez Patiwizz

Commentaires

1. Le mercredi 27 décembre 2006 à 11:44, par josiane

très bonne machine, domage qu'il n'y est pas de livre de recette reprennant au moins tous les programmes de la machine

2. Le dimanche 7 janvier 2007 à 10:47, par Marie-pierre

C'est une très bonne machine mais comme le dit le commentaire precedent c'est dommage qu'il n'y ai pa un livre de recette avec la machine.
Cela serait plus pratique pour la mise en main de cette machine

3. Le vendredi 12 janvier 2007 à 17:39, par Mazerty

Je viens d'acquérir un machine à pain Kenwood BM 250 et j'ai du mal à trouver le bon programme pour réaliser 1 pain correct.
Qui peut me conseiller?
Merci d'avance.

4. Le lundi 22 janvier 2007 à 23:26, par Pierre

quel est le TH de la kenwood 250/256 ?

PS moi reussi parfaite brioche (assez filante même) pour ma première utilisation

5. Le dimanche 28 janvier 2007 à 08:20, par fifibabcock

très bonne machine mais moi aussi je regrette qu'il n'y ai pas de livre de recettes et auusi qu'il y ai qu'une turbine pour mélanger à l'intérieur.C'est un cadeau que l'on m'a fait mais à choisir et à meilleur marché il en existe une tout auusi bien et avec 2 turbines,dommage.

6. Le mardi 13 février 2007 à 21:55, par agnes

moi aussi je regrette de ne pas avoir de livre de recettes et d'explication pour les differents programmes car par exemples pate a pates ça signifie quoi?

7. Le mercredi 21 février 2007 à 14:42, par brigitte

j'ai eu en cadeau la machine à pain à noël . J'ai pu me procurer le livre de recette . Mais il y a un bemol dans le livre . Il ne donne que les programmes de kenwood 200 , 258 et 300 alors que pour les fêtes sur le marché du commerce c'était kenwood 250 , 256 envie donc les programmes sont différents . Alors , que faire pour avoir une cuisson et un pétrissage adapté ? EX : je ne peux réussir les cakes car je ne sais pas quel programme je dois utiliser

8. Le vendredi 23 février 2007 à 23:19, par ninja

Effectivement cela fait 2 semaines que j'ai la Kenwood bm350 malheureusement les explications ne sont guère plus complètes que ses soeurs. Dommage car il va y avoir beaucoup d'échec avant de trouver les programmes adaptés et les bonnes recettes. Je trouve pour ma part qu'on sait faire beaucoup de pub pour inciter les gens à acheter et derrière tout est bâclé !! Avant lorsqu'on achetait un appareil ont avait une bonne notice explicative et un livret recette...

9. Le mardi 13 mars 2007 à 19:21, par Candide

Bonjour,
Ma Kenwood fait aussi de belles brioches, sauf que la croûte (bien que réglée sur mince) brûle en fin de cuisson avec une odeur pénible d'oeuf crâmé.
Par contre, les pains n'ont pas ce problème, alors où est l'erreur ?
Merci.

10. Le dimanche 18 mars 2007 à 16:45, par lolotte

j'ai un gros soucis avec ma map bm256 kenwood ,en respectant à la lettre les proportions, ma brioche retombe(comme si on avait mis le point dedans)avez vous une solution.merci

11. Le lundi 19 mars 2007 à 11:09, par lolotte

es ce que la météo a une intendance sur la map (toujours mon problème de brioche)

12. Le jeudi 29 mars 2007 à 17:16, par didier

bonjour,est ce qu'une personne peut m expliquer le fonctionnement de la machine bm 350,tres peu d explication,on se demande par quel bout prendre

13. Le mardi 24 avril 2007 à 17:40, par Titine

Bonjour,
j'ai reçu en cadeau la map kenwood BM 210 pour Noël avec un livret contenant très peu de recettes. J'ai réalisé une recette pour pain français confère le "livret succint" et bien ça ne fonctionne pas bien. La pâte est venue taper contre le hublot et est donc redescendue illico donc cratère sur le dessus de mon pain. Ceci en ayant scrupuleusement suivi les quantités du livre de la recette livrée avec la machine.
Au prix où coûte une map ce n'est pas professionnel de la part de Kenwood, je ne vais donc pas leur faire de pub.
Au fait j'ai recommencé 3 autres pains en essayant de diminuer proportionnellement les ingrédients et bien j'ai obtenu 3 fois un cratère. Qu'on se le dise.

14. Le mercredi 25 avril 2007 à 15:41, par Mathilde

j'ai eu aussi une machine à pain kenwood à noël et elle manque également cruellement d'un livre de recette...Par contre j'ai eu pour mon anniversaire un livre : pour le plaisir de recevoir. MACHINE A PAIN, 100 recettes plaisirs chez Romain Pages Editions. Les proportions sont données pour environs 750grs de pain ou brioche il suffit juste de remettre dans l'ordre les ingrédients et de se baser soit une cuisson pain normal, brioche et cela fonctionne trés bien. Du coup je garde le livret de la machine mais je ne m'en sert que pour remettre les ingrédients dans l'ordre et cela m'a fait 2 superbes brioches, un pain au lait aux fraises et une brioche au miel (celle-là avec un peu trop de miel..). Voilà, pas pub pour la marque mais pour ce fameux livre.

15. Le samedi 5 mai 2007 à 13:30, par bibiche03

moi j'ai eu la 250 pour noel pas de livre de recette et pas de mode emploi en francais

16. Le vendredi 15 juin 2007 à 07:40, par multon

j'ai acheté une map 250 comme ma soeur et elle ma conseillé de mettre les ingredients au 4 coins de la machine et la levure au milieu(sel,huile,sucre)et ca marche mon 1er pain a été trés reussi

17. Le lundi 18 juin 2007 à 22:35, par Patou

j'ai acheté une kenwood il y a 5 recettes de pains dans le manuel d'utilisation. La machine fait des confitures mais on ne sait pas comment ? les pâtes fraîches, c'est pareil on ne sait pas comment
la pâte à pizza n'est pas indiquée non plus, c'est dommage

18. Le vendredi 3 août 2007 à 09:27, par amandine

Au secour
J'ai gagné une machine à pain avec nutella et j'ai un gros probleme la cuve ne se met jamais bien,lors du petrissage elle bouge et se déclipse.
pouvez ous me dire se qu'il se passe
merci

19. Le lundi 6 août 2007 à 17:11, par Isabelle

J'ai une machine à pain BM250. Je réussis bien le pain français (programme 2, 750g) mais j'aimerais aussi les recettes des autres programmes possibles. Savez-vous s'il est possible de se les procurer? Merci de votre réponse.

20. Le mardi 7 août 2007 à 17:59, par Sylvie

J'ai une machine à pain BM 210 depuis 6 mois. Très déçue par le livre de recettes fourni avec, j'ai donc acheté le livre 100 recettes à la Machine à pain de Rebecca Pugnale qui sont adapées au TH de la machine et depuis, je ne le regrette pas !

21. Le jeudi 9 août 2007 à 07:34, par Paralcese

Une fois mise dans la machine, il faut appuyer sur la cuve pour entendre un "clip". Après tout va bien !

22. Le vendredi 10 août 2007 à 13:47, par larde

j'ai perdu les documents concernant la machine à pain
KENWOOD RAPID-BAKE "pourriez vous me les envoyer ;
merci de votre compréhension
madame larde

23. Le samedi 8 septembre 2007 à 18:04, par nawnaw

mon mari vient de m'offrir une map kenwood 250 mon premier pain au lait à réussi mais les autres recettes non, malheureusement que le livret ne contient pas d'explications sur chaque programme
ainsi pas de programme pour pétrir la patte sans la cuire
et en plus pour les confitures il y le programme mais pas d'explications
pouvez-vous nous donner plus d'informations pour quant puisse bien utiliser notre map

24. Le samedi 13 octobre 2007 à 22:26, par Le Mouton Noir

A toutes celles qui desirent un livre des recettes pour la machine Kenwood 250 et 350, peuvent télécharger le PDF suivant: www.kenwood.ch/uploads/me...

25. Le mercredi 24 octobre 2007 à 11:46, par sandrine 48

Merci pour le livre de recette de la MAP Kenwood

26. Le samedi 10 novembre 2007 à 11:05, par Bernadette

bonjour. J'ai la map Kenwood 250 .je trouve que la pale pour petrir est trop courte.il reste toujours de la farine sur les cotes de la cuve. quelqu'un a-t-il eu ce probleme ? quelqu'un saurait-il le resoudre? Merci d'avance.

27. Le lundi 19 novembre 2007 à 16:45, par francoise

oui nos super ingénieurs ns font des super machines !! des super prix !!!mais coté recettes ils ne se foulent!! chacune se déb.....

28. Le mardi 27 novembre 2007 à 18:45, par tite curieuse

Bonjour,
J'ai acheté une machine à pain kenwood 250/256, mais le problème est que je n'arrive pas à faire les brioches je mets pourtant les ingrédients comme décrit dans la notice qui est avec la map, mais elle ne lève pas et ne cuit pas au milieu... Pour le pain il est à peu près correct mais meme problème pour la cuisson pourtant je prends le programme décrit dans la notice. et j'ai même essayé en faisant la recette qui est inscrite sur le paquet de farine spécial pain au lait ou brioché mais le résultat est identique. Quelqu'un peut il m'aider à résoudre ce problème ? Merci

29. Le dimanche 2 décembre 2007 à 21:13, par francoise

Est-ce que quelqu'un pourrait me dire quelle est la réelle différence entre la Kenwood 350 et la 250, en dehors du prix ? Merci beaucoup.

30. Le jeudi 6 décembre 2007 à 10:01, par Pat

Bonjour, je viens d'acheter la kenwood 256, on a fait un pain avec le programme 6 mais malheureusement on n'a pas réussi à choisir le poids et la couleur du pain. qui peut m'aider ?

31. Le vendredi 4 janvier 2008 à 13:27, par channel

j ai recu en cadeau une machine a pain ref RAPID BAKE, impsossible de reussir un pain

32. Le samedi 5 janvier 2008 à 14:25, par Catherine

on m'a offert pour Noël une machine à pain Kenwood BM210, et je ne sais probablement pas bien m'en servir, car le bras pétrisseur reste à l'intérieur du pain. Comment doisje faire ?

Merci de vos réponses à une question probablement aussi bête

33. Le mercredi 16 janvier 2008 à 09:27, par mireille

Je crois que les pales qui restent à l'intérieur du pain, il n'y a pas moyen de faire autrement, j'ai le même problème et je trouve que c'est bien dommage, car cela "défigure" le pain, seules quelques tranches sont vraiment présentables. A tel point que j'envisage de m'acheter une marchine à pales rétractable.... plus chère, mais au moins un pain sans trou... Quelqu'un a ce genre de machine et si oui est-ce que ça vaut le coup ?

34. Le vendredi 18 janvier 2008 à 12:03, par Mireille

bonjour j'ai une kenwood BM256 mais mon pain ne lève pas bien et il reste pateux à l'intérieur est ce que vous avez un conseil pour m'aider ? merci

35. Le lundi 28 janvier 2008 à 20:41, par mariab

J'ai acheté une machine à pain kenwood et j'en suis désespérée ! J'ai fait 5 ou 6 pains ou gâteaux, seul un était assez bien réussi mais avec le trou des pales. Les instructions sont, comme souvent, difficiles à suivre. Une fois de plus on se moque des consommateurs ! J’entends parler autour de moi, en bien, de la machine Moulinex et je regrette de ne pas avoir acheté cette marque. Alors, bon courage !

36. Le dimanche 24 février 2008 à 16:05, par Jojofille

J'ai une machine à pain Kenwood 250 depuis un mois et demi et j'ai réussi presque tout ce que j'ai entrepris (pain à la farine de blé complète, pain au chataigne, pate à pizza, pain aux lardons, fromage et olives, ...
Pour les pales : il faut les huiler un peu avant de mettre les ingrédients dans la cuve : cela se démoule bien. Pour le trou, rien à faire ... Pas grave.
La TH de la Kenwood 250 est de 65 donc il faut adapter le poid farine (voir tableau : www.francine.com/forum/vi...
J'utilise de la levure Francine pour pains ou du levain fermentescible d'un magasin bio et j'ai de bon résultat.
Vous pouvez me demander des recettes.

37. Le dimanche 2 mars 2008 à 17:52, par marina

moi j'ai un soucis avec la cuve de ma kenwood bm 250, bien que j'en prenne grand soin le revetement est abimé ( je ne sais pas si ce sont les céréales ou le gros sel.. ), où puis je en trouvé une autre à prix raisonnable ? Chez darty c'est 50 euros et le machine 80...!!

38. Le dimanche 2 mars 2008 à 17:59, par marina

au passage une recette de pain qui marche très bien à mettre dans cet ordre:
260 Ml d'eau tiède, un peu de sel, 2 cuillères de lait en poudre,un peu de sucre, 460 gr de farine à pain (moi je met 160 gr de farine à brioche et 300 de farine à pain) et un sachet de levure par dessus tout ça. Programme 2, pain de 750 gr bien cuit.. et voilà !
un petit truc je prend aussi la levure chez leader price, pas chère et le pain gonfle bien, seul inconvénient il faut la faire lever 1/4 d'h dans un peu d'eau à 35°... mais le pain lève aussi haut que la cuve !

39. Le mercredi 5 mars 2008 à 16:33, par OMEGA

J'ai acheté une machine kenwood BM 350, en juillet 2007 129 €. Après bien des dificultés dues à une notice techniquement illisible,surtout des explications ne permettant pas de comprendre les réglages. Après huit mois de service, si j'exclus le problème du bras pétrisseur qui reste dans le pain, ma satisfaction quant aux détails de résultats, est modeste.
La solidité mécanique n'est pas au rendez-vous comme je l'espérais lors de l'achat. Les parties extérieures en acier inoxydable m'ont motivées, hélas l'entourage du tableau de réglage en plastique jaunit impossible de le nettoyer et augure pour l'avenir d'un vieillissement rapide et d'une dégradation qui sera fatale à la tenue de l'ensemble du couvercle.
Il reste un gros problème de la solidité du clipsage du bol qui ne tient pas. Le bras pétrisseur s'altère très vite car pour l'extraire du pain il est nécessaire de recourir à des moyens peu orthodoxes. J'ai demandé les prix des pièces. Le bol 67 € le bras 32 € total 99 € pour une valeur de 129. Le constructeur nous prend pour des crétins. Aussi je déconseille cette machine.

40. Le dimanche 9 mars 2008 à 18:29, par Stephdeslaurons

On m'a offert la BM256, je suis très contente! Seul hic..... Il n'y a pas suffisament de recettes pour chaque programme. Il y a 5 recettes pour 11 programmes. Vraiment dommage!!!

41. Le mardi 11 mars 2008 à 10:30, par Délia

1000 mercis pour tous les conseils
Jereve d'une machine a pains depuis quelque mois, mais trop de choix

42. Le mardi 18 mars 2008 à 14:49, par lanalouka

je ne sais pas comment faire pour programmer ma map kenwood rapid bake bm210 les instructions dans le petit livret ne sont pas assez complètes quelqu'un peut me renseigner?

43. Le mardi 18 mars 2008 à 14:52, par lanalouka

pouvez vous me donner la solution pour programmer ma map kenwood rapid bake bm 210

44. Le lundi 24 mars 2008 à 17:01, par Slamp

Pour ceux qui lisent l'italien, j'ai trouve le livre de recette pour la BM250/256/350
www.kenwoodworld.com/data...

45. Le mardi 25 mars 2008 à 18:11, par argelas

Depuis quelquestemps la map ne pétrit pas complètement la pâte; il reste de la farine sèche au fond de la cuve; je mets les ingrédients dans les proportions et l'ordre indiqué,ai vérifié le bon équilibre de la map. J'aimerais un conseil SVP.

46. Le mardi 25 mars 2008 à 18:29, par argelas

Depuis quelques temps la map ne pétrit plus complètement la pâte; lde la farine sèche reste au fond de la cuve; pourtant je mets bien les ingrédients en proportions et dans l'ordre indiqué, ai vérifié la stabilité et l'équilibre de la map, ai même huilé les parrois de la cuve; rien n'y fait. J'aimerais un conseil SVP

47. Le mardi 25 mars 2008 à 18:31, par argelas

Depuis quelques temps la map ne pétrit plus complètement la pâte; lde la farine sèche reste au fond de la cuve; pourtant je mets bien les ingrédients en proportions et dans l'ordre indiqué, ai vérifié la stabilité et l'équilibre de la map, ai même huilé les parrois de la cuve; rien n'y fait. J'aimerais un conseil SVP

48. Le dimanche 6 avril 2008 à 15:07, par marina

pas trop de solution pour la farine qui ne se mélange pas, je commence a avoir aussi le même soucis... je pense que la kenwood n'est vraiment une machine à recommandé ! moi je mélange une peu l'eau et la farine avant de lamettre en route cela evite les paquets de farine qui reste... seul solution que j'ai trouvé... pour ma cuve je ne sais toujours pas si cela vaut le coup de la changer... vaut pt être mieux prendre une meilleure machine !

49. Le lundi 14 avril 2008 à 09:13, par bussy

je suis trés contente de ma machine 250-256 mais la cuve se décroche il faut que je sois à côté

50. Le mercredi 16 avril 2008 à 09:45, par karine

j ai le meme probleme avec ma machine la cuve qui ce decroche la farine qui prend mal

51. Le vendredi 2 mai 2008 à 17:30, par flo

malgré tout les effort fournie et la bonne volonté ma machine me donne une patte molle l'avoir pétri et ne gonfle pas à l'aide c la kenwood 250

52. Le jeudi 5 juin 2008 à 15:58, par oliv

J'ai offert cette marchine a mon pere... livre de recette simple et explications clair. (pour lui qui n'a jamais ouvert un manuel, j'en était étonné de simplicité)
Tout les pains sont nickel ! sont décolé des parois a la fin de la cuisson donc... ultra simple a démouler ! Pour ma part, pas de probleme de cuve qui se décroche pour le moment ... acheté 70€ a Saturn , donc garantie 2 ans.

53. Le samedi 14 juin 2008 à 09:34, par Gaelle

Je mets la levure au fond de la cuve et ensuite je recouvre de liquide (eau ou lait, selon la recette),je mets le sucre et le sel au dessus de la farine et ensuite je mets la suite du liquide sur le dessus.

Et jusqu'à présent mon pain ou ma brioche a toujours bien levé.

Parcontre, j'ai trouvé une recette de pain français sur ce site que mes filles adorent, mais impossible de le couper correctement. Comment faire?

54. Le lundi 23 juin 2008 à 08:16, par marite

j ai une kenwood 250/350 et le livre des recettes est icomprehensible mon pain est immangeable il ne leve est-ce que quelqu'un aurait des recettes a mettre sur mon site surtout avec la programation merci

55. Le mardi 5 août 2008 à 23:29, par amhal

bonjour je viens d'acheter une kenwood bm350 rapid bake mais la notice n'est pas en français je voudrais juste savoir comment la prgramer a l'avance s'il vous plait merci d'avance.

56. Le dimanche 24 août 2008 à 10:14, par maminette

J'ai une kennwood depuis pas mal de temps et je réussis bien mes pains.Toutefois j'ai un problème:la cuve ne brasse plus la pâte et je n'arrive plus à tourner le bras pétrisseur.Qui peut m'aider?Merci.

57. Le dimanche 24 août 2008 à 10:16, par maminette

J'ai une kennwood depuis pas mal de temps et je réussis bien mes pains.Toutefois j'ai un problème:la cuve ne brasse plus la pâte et je n'arrive plus à tourner le bras pétrisseur.Qui peut m'aider?Merci.

58. Le mercredi 27 août 2008 à 13:58, par Naf ile de la réunion

on m'a offert une map256 , mais il est vrai qu'il manque des recettes si quelqu'un aurait d'autre recette ce serait vraiment gentil

59. Le mercredi 27 août 2008 à 15:51, par maminette

J'ai une mapKenwood et le bras pétrisseur est bloqué:le mélange ne se fait plus.Quelqu'un a-t-il une solution?

60. Le mardi 14 octobre 2008 à 10:38, par sivencl

Bonjour, j'ai recu une BM256 hier, il y a bien un livre de fonctionnement avec une partie en francais, et un livre de recette en francais de 40 pages (lequel est aussi livré sur CD).
D'apres leurs recettes le TH est de 60, mais mes pains restent un peu plat (quoique bons). J'ai essaye en otant un peu d'eau ou en en rajoutant un peu, mais pas de changements...Quelqu'un a-t-il réussi a calculer le Th exact de cette machine ?(BM250/BM350) ?

61. Le samedi 20 décembre 2008 à 17:44, par emidomi37

impossible de faire un pain déjà 4 qui partent à la poubelle explications nuls

62. Le samedi 20 décembre 2008 à 17:55, par emidomi37

impossible de faire un pain déjà 4 qui partent à la poubelle explications nuls

63. Le lundi 29 décembre 2008 à 11:21, par fanch

DIFFICILE D'ENCLENCHER LA CUVE À PAIN DE MA MACHINE KENWOOD COMMÙENT FAIRE?

64. Le lundi 29 décembre 2008 à 11:32, par fanch

DIFFICILE D'ENCLENCHER LA CUVE À PAIN DE MA MACHINE KENWOOD COMMÙENT FAIRE?

65. Le lundi 5 janvier 2009 à 14:10, par pain du bourg

Je cherche les recettes de la MAP Kenwood... et en particulier les pain céréales, brioches confitures...

66. Le vendredi 9 janvier 2009 à 08:45, par Pascale

Je viens d'acheter un MAP KENWOOD 250 et je n'arrive pas a faire de pain la farine ressort tel quelle j'ai essayé plusieurs programmes pourriez vous me dire quel programme faut-il choisir d'avance je vous remercie

67. Le jeudi 15 janvier 2009 à 18:32, par thierry

ayant acheté votre machine a pain :je m'en suis servie trois fois (deux fois excellent parfait) la troisiéme j'ai senti le bruler est mon pain moitié cuit donc j'ai retourné la machine au magazin et la patronne me sertifie avoir refait du dans ma machine et que la machine marche me dit elle reprenant ma machine chez je fais donc du pain qui me fait la meme chose je porte le pain la machine au magazin en lui demandant de me remboursé ou échangé mais elle ne veut rien entendre ;elle aurait du la renvoyer a la maison mere il me semble !!!donc j'aimerai avoir votre opinion pour le change ou remboursement car je l'ai payée assez cher ;; j'attend une reponse svp

68. Le lundi 19 janvier 2009 à 11:15, par mamie 18

j'ai ma kenwood 350 depuis mai 2007,je fais de bonnes brioches mais il y a quand mème beacoup a redire la farine colle j'arrete la machine et je passe une spatule en plastique quand elle petrie et surtout le gros problème c'est la cuve et je vois que je ne suis pas la seule , elle s'enclanche trés mal, la pale ne tiens pas ,je voulais changer cette cuve mais quand je vois le tarif

69. Le jeudi 26 mars 2009 à 12:40, par Danou

Alors peut on arriver àfaire du bonpain avec les fameuses machine à pain en particulier KENWOOD

70. Le jeudi 2 avril 2009 à 13:12, par didom

J'ai une kenwood 250 depuis plus d'un an. J'ai réussi mes pains du 1er coup et depuis j'ai eu 2 ou 3 ratages mais quand même mangeable. Je met l'eau au fond de la cuve puis la farine et pour finir le sel et la levure a 2 coins opposés. Maintenant j'utilise de la farine bio et du levain bio également. Je m'amuse en faisant des mélanges, pain complet, semi-complet, aux céréales. Je fais aussi des brioches de temps en temps qui sont excellentes. Je suis assez etonnée des difficultés que j'ai lu plus haut. Sauf le problème de la cuve qui est, il est vrai, de taille. La cuve se déforme avec le temps et ne reste plus en place. au début j'arrivais à la remmettre en forme à la main mais ça ne marche plus. Aujourd'hui j'envisage de la changer car il n'est pas question que j'arrête de faire mon pain car la machine elle-même est impeccable. J'ai vu une cuve à 36,95 eur sur le site www.sudsav.com mais je ne sais pas ce que ça vaut je ne l'ai pas encore testé. Si quelqu'un a d'autres tuyaux pour acheter une cuve pas trop cher je suis preneuse merci d'avance

71. Le jeudi 2 avril 2009 à 13:29, par didom

J'ai oublié de dire j'ai acheté avec la machine un livre de recette: "pain maison spécial machine à pain" chez Maraboutchef. Les recettes sont simples, claires. Cele va des pains les plus simples au plus compliqués ou originaux. Il y a aussi des recttes de brioches et de viennoiserie. Dans les recettes ils indique les proportions en fonction de 3 th. il faut donc tatonné un peu au début mais je n'ai jamais eu de résultat catastrophique. Juste un pain qui n'ai pas assez monté ou trop (cratère au milieu). Il mette aussi de l'huile du sucre du jus de citron. Moi personnellement je n'en met pas, que du sel et du levain et le pain est très bon.

72. Le lundi 6 avril 2009 à 19:04, par michele

J'ai acheté une KENWOOD BM210, MALHEUREUSEMENT, je souhaiterais recevoir la notice, pour la préparation du pain

Merci à vous tous
Michèle

73. Le dimanche 10 mai 2009 à 02:24, par jeanNC

J'ai acheté récemment la MAP Kenwood BM 250, il y avais bien une notice et un livre de recettes, avec également un CD qui reprend les recettes du livre

74. Le vendredi 19 juin 2009 à 08:18, par Mido

J'ai acheté en décembre 2005 une machine à pain BM 200 Kenwood. Après recherches, j'ai trouvé le fascicule correspondant, tout en consultant d'autres livres également. Depuis cette date, je fais un pain aux multicéréales épatant, presque chaque semaine. Aujourd'hui il n'y a qu'un problème : le bras pétrisseur se "desquame", il cloque et perd des morceaux de... téflon (?). J'espère pouvoir trouver de quoi le remplacer. Sinon, je suis très contente de cette machine.

75. Le dimanche 21 juin 2009 à 13:20, par Némo

J'ai lu toutes vos remarques et je ne partage pas du tout vos avis. J'ai une MAP BM 350 Kenwood. Lors de l'achat, 3 livres de recettes très complets étaient fournis avec la map + 1 cd ainsi que toutes les explications de chacun des programmes. Je fais tout avec (pains divers, brioche, gateau, confiture...) et rien est raté. Concernant le pétrin (bras mélangeur), sur un des livres il est indiqué à quel moment on doit le retiré en fonction du programme que l'on a choisi, ainsi lors du démoulage le pain est joli.

76. Le dimanche 26 juillet 2009 à 12:58, par rosine

j'ai acheté une machine kenwood210tout était écrit en plusieurs langues sauf le français et l'italien...une loi Toubon oblige les revendeurs à fournir une notice en français.Pour ma part, arrivée chez moi, et devant le désastre, j'ai pris mon téléphone, appelé le s.a.v. et je me suis fait entendre...j'ai reçu par la poste comme promis la notice et mème quelques recettes aimablemant tapées à la machine.

77. Le mardi 28 juillet 2009 à 18:41, par annemarie59

Bonjour.
J'ai une Kenwood BM 250 depuis 3 ans. L'axe de la pale s'est grippé au bout de 2 ans. J'ai changé la cuve (38 euros chez Conforama). Après 1 an l'axe est de nouveau grippé. Quelqu'un a-t-il une solution pour réparer ? Il faudrait simplement trouver un joint torique résistant à 180°C.
Merci.

78. Le dimanche 7 février 2010 à 22:25, par Fabien

Bonjour,

merci ce site est super,
j'ai acheté une MAP Kenwood BM 450, j'en suis ravi, j'ai aussi pris le livre pain maison spécial MAP chez marabout chef, c'est bien expliqué, là ça sent bon la brioche dans ma cuisine. Je teste plusieurs farines et prépas, marque de distributeur, et grande marques, je suis sorti du magasin avec 10 kg de farine...
D' après ce que j'ai comprisnil vaut mieux prendre de la farine complète bio, par contre j'aimerais savoir où trouver du levain fermentescible ?
Je serais ravi d'échanger mes expériences ou recettes.
Merci

Fabien

79. Le vendredi 12 février 2010 à 11:14, par Corentin

Bonjour les gourmands !
Comme Fabien j'ai une machine Kenwood BM 450. Très belle, pratique, mais attention aux erreurs de programmation si vous laisser traîner vos doigts sur le tableau de bord sensitif !
Mais le gros problème c'est que le livre de recettes livré avec est vraiment léger (32 recettes en tout !!!).
Qui pourrait me dire s'il existe un livre de recettes qui s'adapte aux programmations automatiques cycle de cette belle machine ?
Merci beaucoup

80. Le dimanche 21 mars 2010 à 18:44, par Charlie71210

Nous avons essayé de faire une pizza avec la machine à pain Kenwood 250 mais nous avons fait une erreur dans le programme. Nous avons choisi le programme n°11 noté sur le livre mais ce n'est pas le bon car il se contente de cuire et pas de pétrir. Quelqu'un a-t-il la solution ?

81. Le lundi 7 juin 2010 à 02:10, par DanyWylde

Bonjour,
j'ai une machine Kenwood 450, et de tous les programmes je ne me sert que du 1 pour le pain normal (aux graines, au mais, etc), 2 pour les préparations du commerce et 6 pour les Brioches.
En fait une fois qu'on a bien apprivoisé la machine et la "technique" du pain, c'est tres simple de varier les plaisirs ;)
conseil : la recette du livre pour la brioche conseil du beurre fondu, mais votre brioche sera meilleure si vous mettez le beurre coupé en petits morceaux, elle sera plus "filante".